Gelée Royale

yippy
von yippy
9 min
17.02.2024 16:45:00

Wertvoller Futtersaft der Bienenköniginnen

Was unterscheidet fleißige Arbeiterbienen von den Bienenköniginnen eines Volkes? Die Antwort ist recht profan: es ist die Nahrung, die die Tiere aufnehmen. Die unterschiedliche Nahrungsaufnahme verhilft ihnen zu einem speziellen Leben, denn Bienenköniginnen können gut zehnmal länger existieren als ihr Arbeitervolk. Sie werden größer, wachsen schneller und können an die 2.000 Eier täglich legen. Die Arbeiterbienen haben die Aufgabe, Nektar zu sammeln. Was aber steckt hinter der Nahrung der Bienenköniginnen, die sie zu Herrscherinnen ihrer Bienenvölker macht? Hier liegt der Schlüssel: Es ist das begehrte und besonders nahrhafte Gelée Royale.

Gelée Royale - Eigenschaften

Eine Vorausschau auf das Kapitel „Inhaltsstoffe“ zeigt, dass sich in Gelée Royale ein wahrlich gesunder Vitamin-Cocktail verbirgt, der viel Eiweiß enthält. Deswegen wird Gelée Royale auch zunächst für die Larvenaufzucht verwendet, die sich nur von dem recht eiweißarmem Honig nicht entwickeln könnten.

Für den massiven körperlichen Unterschied zwischen Arbeiterbienen und Bienenkönigin soll jedoch ein bestimmtes Protein verantwortlich sein – das sogenannte „Royalactin“, das ein japanischer Forscher entdeckt haben soll. Er habe sogar die Wirkung von Gelée Royale auf andere Tiere nachgewiesen. Hier wird aber in erster Linie auf die Wirkung auf die Menschen eingegangen werden, die das protein- und vitaminreiche Gelée Royale als Nahrungsergänzungsmittelals Kapsel ,als Ampullen oder als Kosmetik anwenden.

Gewonnen werden können in einem Bienenvolk in einer Saison 500 Gramm des wertvollen Gelée Royale Stoffes. Gelblich-weiß ist Gelée Royale kurz nach der Gewinnung. Es riecht säuerlich und so kann es auch schmecken. Zudem reiht sich ein bitterer und manchmal sogar pikanter Geschmack in die vielseitigen Geschmacksfacetten von Gelée Royale. Regelmäßig wird Gelée Royale im Rahmen der Ernte auf seine Qualität geprüft. Dabei sind sowohl Geschmack, Geruch und Aussehen, aber auch die Konzentration der verschiedenen Inhaltsstoffe entscheidend.

Die Herstellung ist im Übrigen nicht unstrittig, denn während spezialisierte Imker vergleichsweise viel in die Technik investieren müssen, lehnen andere die Gewinnung von Gelée Royale kategorisch ab. Grund hierfür ist, dass die Bienen durch eine unnatürliche Entfernung der Bienenkönigin irritiert und unter Stress gesetzt werden, was Bienenfreunde unter allen Umständen verhindern wollen.

Inhaltsstoffe von Gelée Royale

Gelée Royale besteht aus:

  • aus Wasser (ca. 65 Prozent),
  • aus Zucker (bis zu 25 Prozent) und
  • aus Proteinen und Aminosäuren (bis zu 20 Prozent).

Biz zu 23 % der Gesamtmasse von Gelée Royale sind die Kohlenhydrate. Sie sind in Form von Zucker besonders häufig vertreten. Ungesund wird der Saft dadurch aber nicht. Der Zucker hat zwar einen schlechten Ruf, kann aber sogar gut für den Körper sein, da er eine schnelle Zufuhr von Energie gewährleistet, wenn der Körper Energie benötigt.

Eiweiß und Aminosäuren sind mit 9–18 % in Gelée Royale vertreten. Proteine sind für den gesamten Organismus wichtig. Sie machen den Körper angeblich besonders leistungsfähig. Leider können Proteine nicht im Körper gespeichert werden, weswegen es regelmäßig mit der Nahrung aufgenommen werden muss. Proteinreiche Produkte sind etwa Milch, Fisch oder Fleisch. Eiweiß spielt auch beim Aufbau von Muskeln eine wichtige Rolle. Nur wenn ausreichend Eiweiß eingenommen wird, können sich nach dem Sport auch die Muskeln vergrößern.

Der Fettgehalt in Gelée Royale ist mit 4-8 % relativ gering.

Auch wenn man bislang schon einige Inhaltsstoffe des Gelée Royale entschlüsselt hat, eine vollständige Liste gibt es bislang noch nicht.

Vitamine sind die folgenden enthalten:

  • Thiamin
  • Riboflavin
  • Pyridoxin
  • Niacin
  • Pantothensäure
  • Biotin
  • Folsäure
  • Biopterin

Gelée Royale wird in Ampullen, in Trinkfläschchen, in Kapseln oder als Nahrungsergänzungsmittel gebündelt und über Apotheken und Reformhäuser vertrieben. Dorthin kann er im Übrigen nur gelangen, wenn sich Imkereien mit Know-how und den entsprechenden Geräten auf die Gewinnung von Gelée Royale spezialisiert haben.

Einige Imker lehnen die Gewinnung von Gelée Royale auch aus ethischen Gründen ab, da zur gewerblichen Gewinnung die Königin vom Bienenvolk getrennt wird. Das setzt die Tiere unter großen Stress und sie produzieren dadurch zwangsweise mehr Gelée Royale, als sie es unter natürlichen Bedingungen tun würden. Diese Form der Ausbeute ist für tierfreundliche Imker inakzeptabel.

Gewinnung von Gelée Royale

Normalerweise stellen die Bienen nur sehr wenig Gelée Royals her. Immerhin benötigen sie nur eine oder maximal zwei Bienenköniginnen. Damit ein Volk mehr von dem Weiselfuttersaft produziert, werden zusätzliche Weiselzellen installiert. So täuscht man die Tiere und sie befüllen tatsächlich jede dieser Zellen mit dem Gelee. Dabei entnimmt man im Abstand einiger Tage immer wieder die Larven, da sie ansonsten das kostbare Erzeugnis verzehren würden. Die Gewinnung selbst ist relativ aufwändig. Vor allem in der kommerziellen Bienenzucht werden spezielle Instrumente verwendet, die per Vakuum funktionieren und den Saft aus den Zellen saugen. Vor diesen Apparat wird ein Filter gespannt, damit kein Wachs und keine Larven mit im Auffangbehälter landen.

Alternativ dazu kann man das Gelée royal auch mit einer simpleren Methode ernten. Hierbei schneidet man die entsprechende Zelle einfach aus dem Stock und kratzt es dann mit dem Messer heraus. So verfahren die meisten Imker, die das Erzeugnis nicht verkaufen, sondern selbst konsumieren möchten. Um die Ausbeute zu optimieren, muss die Population möglichst groß sein.

Außerdem spielt die Ernährung eine wichtige Rolle. Denn nur wenn die Tiere ausreichend Fütter bekommen, stellen sie viel von dem Weiselfuttersaft her. Daneben ist noch das Alter der Bienen relevant und eine ausgeglichene Verteilung an Flugbienen und jungen Stockbienen. Auch gibt es Arten, die sich eher für diesen Zweck eignen, da sie höhere Mengen des Gelees herstellen.

Insgesamt kann pro Saison und Volk jedoch nur knapp ein halbes Kilo gewonnen werden, was auch den hohen Preis erklärt. Ein Kilogramm kostet größtenteils mehr als 100 €. Wird dieser Preis unterschritten, ist Vorsicht geboten. Dann handelt es sich nämlich mit ziemlicher Wahrscheinlichkeit nicht um echtes Gelée royale, sondern nur um die billigere, künstlich hergestellte Variante.

Wirkung von Gelée Royale

Das Futter der Bienenköniginnen wird nicht nur von Sportlern gerne konsumiert. Es soll sich auch hervorragend für all jene eignen, die unter Stress leiden, eine Diät planen, chronisch krank sind, oder Probleme mit der Haut haben, behauptet die alternative Medizin. Kinder die unter Appetitlosigkeit leidern, sollen ebenfalls von der Wirkung des Gelée Royale profitieren können. Zu den wichtigsten, nachgesagten Wirkungen gehört, dass es

  • die Körperzellen schützt,
  • freie Radikale bekämpft
  • einer vorzeitigen Hautalterung entgegenwirkt
  • und für ein ausgeglichenes Wesen sorgt.

zudem soll Gelée Royale angeblich eine positive Wirkung auf die geistige und körperliche Leistungsfähigkeit haben. Man spricht in der alternativen Medizin davon, dass es eine stimmungsaufhellende Wirkung haben soll, den Blutdruck normalisieren, die Widerstandskraft steigern und das Immunsystem stärken und Arteriosklerose verzögern soll. Dennoch wird von einem dauerhaften Konsum von Gelée Royale abgeraten. Man sollte lediglich 2 – 3 mal jährlich eine Gelée Royale Kur durchführen.

Anwendungsmöglichkeiten von Gelée Royale

Bereits mit Blick auf die lange Liste der wertvollen Inhaltsstoffe wird klar: Gelée Royale kann (bei Verträglichkeit von Bienenköniginnenfuttersaft) gut für den menschlichen Körper sein, denn Gelée Royale besteht nicht nur aus Wasser und Zucker, sondern entfaltet seine positive Wirkung weitestgehend durch die große Gruppe an B-Vitaminen (Thiamin, Riboflavin, Niacin, Panthothensäure, Pyridoxin, Biotin, Folsäure), Mineralstoffen, Spurenelementen und Proteinen.

B-Vitamine haben sich längst als Nerven- und Gehirnnahrung einen Namen gemacht – und werden folgerichtig zur Verbesserung der Leistungsfähigkeit sowie bei Konzentrationsschwächen verabreicht. In Deutschland gilt Gelée Royale als Lebensmittel, obgleich berühmte Konsumenten wie Muhammad Ali dem Wirkstoff eher die Bedeutung eines energiespendenden Nahrungsergänzungsmittels verleihen. Sportler – seien es Hobbysportler oder Profisportler – sollen gleichermaßen von dem Kraftspender Gelée Royale profitieren können.

Kinder im Wachstum nutzen die hohe Konzentration an Vitamin B und können sich bei Sport, Spiel und in der Schule angeblich besser konzentrieren, so berichten viele Schüler. Auch bei Senioren ist Gelée Royale zur Leistungs- und Gedächtnissteigerung in Gebrauch. Die Anwendung von Gelée Royale muss zeitlich begrenzt sein, das heißt der Naturstoff darf nicht zur dauerhaften Nahrungsergänzung angewendet werden, da die antibakterielle Wirkung von Gelée Royale sonst auch wichtige Darmbakterien vernichten könnten. Experten empfehlen zwei- bis dreimal jährlich eine Gelée Royale Kur zu machen und dabei 20 bis 30 Tage Gelée Royale zu konsumieren.

Anwendungsmöglichkeiten in der Übersicht

Durch die auf persönlichen Erfahrungen und Studien basierenden positiven Eigenschaften von Gelée Royale auf den Menschen, ergeben sich folgende Anwendungsmöglichkeiten:

  • Hautalterung: Gelée Royale wird von der traditionellen Medizin schon lange als Allheilmittel eingesetzt und steht bereits seit Jahrhunderten im Verdacht, Falten zu reduzieren. Dafür soll u.a. das enthaltene Vitamin A und E verantwortlich sein, die die Regeneration der Zellen stimulieren und die Elastizität erhöhen. Der Alterungsprozess wird maßgeblich von der UV-Strahlung angestoßen, vor der solche Gelée Royale Cremes schützen sollen.
  • Fettstoffwechsel: Studien an Tieren haben u.a. eine Senkung des Fettanteils im Blut gezeigt. Eine wissenschaftliche Bestätigung und Verifizierung dieser Effekte für den Menschen stehen allerdings noch aus.
  • Wundheilung und Diabetes: Eine der häufigsten Erkrankungen, die in Folge von Diabetes auftreten, ist das Fußgeschwür bzw. “diabetisches Fußsyndrom” genannt. Parallele Studien zu anderen Honigprodukten wie zum Beispiel dem stark bakterientötenden Manuka Honig aus Neuseeland legen nahe, dass auch Gelée Royale ein gewisses Maß an keim- und bakterientötenden Potential in sich birgen sollte. Aber auch hier fehlt noch der wissenschaftliche Nachweis.
  • Knochenschwund / Osteoporose: In einer Studie, bei denen Ratten regelmäßig Gelée Royale bekamen, hat sich gezeigt, dass sich die Knochendichte der Tiere erhöhen konnte. Eine Übertragung dieser Wirksamkeit auf den Menschen ist allerdings noch nicht erwiesen.
  • Alzheimer: In Experimenten hat sich gezeigt, dass Gelée Royale einen positiven Einfluss auf das Gehirn von Mäusen haben kann. Unter Umständen ist dies auch übertragbar auf den Menschen, eine wissenschaftliche Bestätigung gibt es hierfür aber noch nicht.
  • Sehfähigkeit: Forscher der German Apitherapy haben im Jahre 2009 herausgefunden, dass Gelée Royale Kurzsichtigkeit bekämpfen kann, indem es die wahrgenommene Schärfe und den Kontrast erhöhen könnte. Insgesamt soll sich bei den Probanden die Sehfähigkeit verbessert haben. 
  • Männliche Unfruchtbarkeit: In einer weiteren Studie fand man heraus, das Gelée royale einen positiven Effekt auf die Fruchtbarkeit durch ein Anheben des Testosteronlevels haben könnte.
  • Psychische Gesundheit: Gelée Royale steht im Verdacht, gut für die Psyche zu sein. Schon seit Jahrhunderten nehmen es die Imker u.a. gegen Melancholie ein und schwören auf dessen hohen Wirkungsgrad. Studien hierzu kommen zu ähnlichen Ergebnissen, wenngleich dies noch nicht wissenschaftlich vollends bestätigt ist.
  • Widerstandsfähigkeit: Die im Gelée Royale enthaltenen Antioxidantien können die freien Radikale binden und so vor Umweltbelastungen schützen. Zusätzlich kann man das Immunsystem mit Gelée Royale unterstützen. Das darin enthaltene Protein Royalisin ist verantwortlich dafür, dass die Immunzellenproduktion stimuliert werden können.

Mögliche Nebenwirkungen von Gelée Royale

Nebenwirkungen, die schädlich für die Gesundheit sind, sind noch nicht wissenschaftlich nachgewiesen worden, allerdings lässt der Anteil an Aminosäuren und Proteinen vermuten, dass allergische Reaktionen folgen können. Teilweise wurden bereits Atemwegsbeschwerden, Hautreaktionen und Schwellungen beobachtet. Blutdruckschwankungen, Erbrechen und Durchfall sind ebenfalls zu beobachten gewesen. Ebenso wenig wie die eindeutige gesundheitliche Relevanz von Gelée Royale, ist auch der Bereich der Nebenwirkungen nicht wissenschaftlich belegbar, sondern basiert in erster Linie auf Beobachtungen.

Experten raten Menschen mit Atemwegserkrankungen oder Asthma, von einer Einnahme von Gelée Royale abzusehen. Ansonsten gilt bei der Einnahme von Gelée Royale ebenso wie bei anderen Produkten, dass bei etwaigen Beschwerden ein Arzt zu konsultieren ist.

Die Gefahr von Nebenwirkungen von Gelée Royale kann minimieren, wer auf den Ort der Herstellung achtet und darauf, mit was Gelée Royale noch zusätzlich versetzt wird. Auch hier gilt: Je weniger künstliche Zusatzstoffe eingenommen werden, desto geringer ist das Risiko von allergischen Reaktionen oder ungewollten Nebenwirkungen.

Oft wird das teure Gelée Royale in einer günstigeren, aber synthetischen Variante, hergestellt – darunter leidet dann nicht nur die positive Wirkung, sondern es kann auch vermehrt zu unerwünschten Nebenwirkungen kommen. Grundsätzlich gilt es bei der Einnahme von Gelée Royale darauf zu achten, Gelée Royale immer zu lutschen und nicht einfach hinunterzuschlucken, denn sonst kann die Magensäure in Mitleidenschaft gezogen werden. Vor Nebenwirkungen gefeit sind natürlich nicht die Menschen, die auf die Grundsubstanz – den Bienenköniginnenfuttersaft – allergisch reagieren. Wer hierauf allergisch ist, darf Gelée Royale weder äußerlich noch oral anwenden, sonst kann es sogar zu lebensbedrohlichen Reaktionen kommt.

Darreichungsformen von Gelée Royale

Gelée Royale Kapseln (mit Gelée Royale Pulver)

Gelée Royale wird aus flüssigem Fruchtsaft gewonnen, das heißt auch, dass für die Aufbereitung von Gelée Royale als Kapsel Chemie nötig ist. Zunächst wird dem reinen Gelée Royale Wasser entzogen, denn das macht immerhin zwei Drittel des Saftes aus. Eine Faustregel besagt, dass aus 300 Gramm frischem Gelée Royale 100 Gramm getrocknetes Gelée Royale wird. Vertrieben wird Gelée Royale als „natürliches Wundermittel“, doch die Inhaltsstoffe sind natürlich sehr gut greifbar. Verbraucher sollten beim Erwerb der Kapseln unbedingt prüfen, welche Inhaltsstoffe angegeben sind und zu einem Produkt tendieren, das möglichst naturbelassen ist.

Auch der Preis kann ein Indiz sein, denn künstliches Gelée Royale ist günstiger, als das natürlich gewonnene. Auch die Verzehrempfehlung muss jeweils der Packungsbeilage entnommen werden, da nur auf Grundlage des Gelée Royale-Gehalts die Art und Häufigkeit der Kapsel-Einnahme angegeben werden kann. Im Durchschnitt werden ein bis drei Kapseln täglich empfohlen. Gelée Royale gibt es in reiner Kapselform und als Zusatzstoff in konzentrations- und leistungsfördernden Mix-Kapseln.

Gelée Royale flüssig

Wer nicht auf Cremes setzen möchte und auch das Kapselschlucken nicht mag, kann Gelée Royale in flüssiger Form konsumieren, allerdings ist hierbei einiges zu beachten: Experten raten dazu, Gelée Royale unter der Zunge zergehen zu lassen, sonst könnten die Verdauungssäfte die Wirkstoffe zerstören. Empfohlen werden Erwachsenen 500 Milligramm täglich.

Zur oralen Einnahme gibt es Gelée Royale in Flacons, angereichert mit Honig und die wasserreduzierte Form in Ampullen. Da Gelée Royale nicht zu den wohlschmeckenden Flüssigkeiten gehört, hat sich bei Kindern auch eine rektale Anwendung als Zäpfchen etabliert.

Gelée Royale Trinkampullen

Egal auf welche Weise Gelée Royale konsumiert werden soll, stets ist die Herstellung ein entscheidendes Qualitätskriterium. Hergestellt wird das natürliche Gelée Royale von Arbeiterbienen als Produkt eines Stoffwechselprozesses. Synthetisch hergestelltes Gelée Royale entfaltet nicht dieselbe Wirkung, löst aber häufiger Allergien aus, als das Naturprodukt. Die natürliche Variante ist deshalb vorzuziehen.

Der Unterschied zeigt sich meist am Preis, denn Gelée Royale Trinkampullen mit synthetischem Gelée Royale sind günstiger, als das natürliche Weise gewonnene Produkt. Bei einer Trinkampullen Kur sollten Verbraucher auf den Alkoholgehalt achten, denn dieser ist bei der Herstellung im Grunde nicht zwingend nötig. Produkte ohne Alkohol sind deshalb bevorzugt zu empfehlen. Qualitativ hochwertige Gelée Royale Trinkampullen schützen den Inhalt in braunen oder violetten Flaschen vor dem Licht. Gelagert werden die Gelée Royale Trinkampullen im Kühlschrank.

Gelée Royale Creme

Schönheit von innen – und von außen. Das verspricht das natürliche Gelée Royale. Die Wirkung bei äußerlicher Anwendung kann sich sehen lassen. Gelée Royale Creme ist bekannt als Anti-Aging-Produkt und wird als Ganzkörperlotion sowie als Gesichtscreme hergestellt.

Auch in anderen kosmetischen Produkten wie in Lippenpflegestiften, Spülungen zur Haarpflege und -coloration sowie zahlreichen Lotionen entfaltet Gelée Royale seine Wirkung. Als Creme wird es oft angereichert mit Mandel- oder Traubenkernöl sowie weiteren Vitaminen, die in Kombination eine Wohltat für die Haut sein sollen. Die Anwendung von Gelée Royale wirkt sich positiv auf die Haut und die Zellstruktur aus, behaupten die diversen Hautcreme-Hersteller. Dem Naturprodukt wird nachgesagt, den Alterungsprozess verlangsamen zu können und dabei die Haut geschmeidig zu halten.

Previous story
← Birkenwasser
Next story
Açai →